El 1987, amb motiu de la visita de S.M. els Reis d’Espanya, es va presentar aquest nou cava de Freixenet, que es va batejar amb el nom de Reserva Real.

Va néixer com un cava singular, tant per la creació enològia del cupatge, a base de vins de diferents anyades, com per realizar, després del tiratge en ampolla, la segona fermentació i tota la criança a les caves amb tap de suro, recordant els inicis de la marca i exigint un procés de produció totalment manual.

Reserva Real, cava insígnia de Freixenet, pertany a la nostra col.lecció de Cuvées de Prestige, juntament amb Casa Sala, Cuvée DS, el cava de postres Malvasia, Monastrell Xarel.lo, Trepat, Elyssia Pinot Noir i Elyssia Gran Cuvée.