L’empresa vitivinícola familiar “Casa Sala”, fundada el 1861 per Francesc Sala Farré, produïa i comercialitzava els seus vins en un mercat de clientela de la zona, a Barcelona i, a diferència de les altres masies similars que elaboraven vi, també exportava una bona part de la seva producció a Amèrica del Sud.

Casa Sala fou un negoci pròsper durant molts anys fins que, a finals dels anys vuitanta del s. XIX, la plaga de la fil·loxera va arribar al Penedès i en pocs anys va minvar els rendiments de la vinya fins que va deixar de ser rendible i, finalment, en va provocar la mort.

Com a conseqüència, el seu hereu, Joan Sala Tubella, va anar abandonant el negoci familiar per dedicar-se, durant aquells anys de penúria productiva, a l’administració de propietats i la política, i fins i tot va arribar a ser durant alcalde de Sant Sadurní d’Anoia durant dos mandats.